Los melocotones, ciruelas y nectarinas retirados recientemente en todo el país a raíz de un brote de listeria se enviaron a múltiples grandes minoristas de todo el país, así como a escala internacional en Canadá y México, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA).
Un aviso público compartido por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU. a principios de este mes decía que la fruta de hueso se había relacionado con un brote multiestatal de infecciones por listeria monocytogenes.
Los datos epidemiológicos y de laboratorio mostraron que los melocotones, nectarinas y ciruelas de HMC Farms o Signature Farms estaban potencialmente contaminados con listeria, que puede causar infecciones graves y a veces mortales en niños pequeños, ancianos y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
El brote causó hasta ahora al menos 11 enfermedades en siete estados: California, Colorado, Florida, Illinois, Kansas, Michigan y Ohio, según los últimos datos de los CDC, con 10 hospitalizaciones y una muerte.
Una mujer embarazada que enfermó se puso de parto prematuramente, según la agencia sanitaria.
En su momento, la agencia de salud dijo que la retirada sólo se refería a la fruta cultivada convencionalmente y no a la fruta orgánica, añadiendo que los melocotones, ciruelas y nectarinas actualmente a la venta en las tiendas minoristas de todo Estados Unidos no forman parte de la retirada.
La agencia sanitaria añadió que estaba colaborando con las autoridades sanitarias y reguladoras de varios estados, así como con la FDA, para recopilar datos e investigar la causa del brote.
Según las autoridades sanitarias, la fruta se vendió en tiendas individualmente y en bolsas entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre del 2022, y entre el 1 de mayo y el 15 de noviembre del 2023. Entre esas tiendas se incluyen algunas tiendas Walmart y Sam’s Clubs.
Sin embargo, en una actualización adicional el 29 de noviembre, la FDA dijo que los productos también se vendieron en Publix, Sprouts Farmers Market, y algunas tiendas Albertsons y Aldi en docenas de estados y también se distribuyeron internacionalmente en Canadá y México.
La fruta retirada puede haber sido congelada
Esto incluye a las filiales de Albertsons como ACME markets, Balducci’s Food Lovers Market, Carrs, Eagle, Haggen, Kings Food Markets, Lucky, Pavilions, Safeway, Shaw’s, Star Market y Vons, dijeron las autoridades.
Algunos de los estados en los que se vendieron los artículos son: Alabama, Arkansas, California, Colorado, Connecticut, Delaware, Idaho, Maine, Maryland, Massachusetts, Montana, Nebraska, Nevada, Nueva Hampshire, Nueva Jersey, Nuevo México, Nueva York, Dakota del Norte, Oregón, Pensilvania, Rhode Island, Dakota del Sur, Utah, Vermont, Virginia, Washington y Wyoming.
Aunque la fruta retirada ya no se puede comprar en las tiendas minoristas de todo el país, la FDA advirtió de la posibilidad de que los consumidores y otros fabricantes pudieran haber congelado la fruta para consumirla o comprarla más adelante.
«Además, la fruta retirada se vendió a otros fabricantes que pueden haber congelado y/o reetiquetado la fruta retirada para su reventa bajo otra marca», dijo la FDA. «La empresa notificó directamente a sus clientes que recibieron el producto retirado y este aviso se actualizará a medida que se disponga de más información».
Síntomas de la listeria
La fruta retirada se vendía en bolsas o como piezas individuales de fruta con pegatinas PLU en la fruta etiquetada USA-E-U, con los siguientes números: melocotón amarillo: 4044 o 4038; melocotón blanco: 4401; nectarina amarilla: 4036 o 4378; nectarina blanca: 3035; ciruela roja: 4042; y ciruela negra 4040
Los melocotones o nectarinas vendidos en bolsas de la marca Signature Farms y etiquetados con 6359 impreso en una pegatina blanca en la bolsa también formaban parte de la retirada.
Según los CDC, la listeria es una infección grave que puede producirse al ingerir alimentos contaminados con la bacteria listeria monocytogenes, sobre todo en embutidos procesados de forma inadecuada y productos lácteos no pasteurizados.
La infección puede provocar síntomas que suelen comenzar en 24 horas e incluyen fiebre alta, dolor de cabeza, diarrea y náuseas, aunque la gravedad de los síntomas depende de la persona infectada y de la parte del cuerpo afectada.
Según los CDC, es más probable que enfermen las mujeres embarazadas y sus recién nacidos, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios debilitados, y puede causar infecciones graves y a veces mortales en esas personas.
En las mujeres embarazadas, la infección suele provocar abortos espontáneos, mortinatos, partos prematuros o infecciones que ponen en peligro la vida del recién nacido.
Alrededor de 1600 personas contraen listeria cada año, y unas 260 mueren, según los CDC.
La FDA está investigando otra retirada de melón y productos que lo contienen distribuidos entre el 18 y el 26 de octubre en California, Illinois, Oklahoma, Texas y Wisconsin, y vendidos en varios supermercados minoristas, debido a la salmonela.
Se notificaron unas 43 enfermedades relacionadas con melones precortados y enteros.
Hasta el 24 de noviembre, los CDC habían notificado 99 casos de enfermedades en 32 estados relacionados con ese brote.
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