La obesidad se ha convertido en una crisis sanitaria mundial que afecta a más de mil millones de personas en todo el mundo. Algunos recurren a dietas extremas o al ejercicio intenso para perder peso, pero se encuentran con importantes dificultades y un alto riesgo de rebote. Por otra parte, algunos individuos, a pesar de controlar su ingesta de alimentos, experimentan retención de líquidos que conduce a una condición conocida como edema. En este artículo analizaremos varios métodos de medicina tradicional china (MTC), como el masaje de acupresión, la terapia de golpecitos y los ajustes dietéticos, que pueden contribuir a un control eficaz y saludable del peso.
Hoy en día, se reconoce ampliamente que la obesidad está relacionada con las enfermedades cardiovasculares, la diabetes de tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. Por lo tanto, perder peso con éxito puede prevenir la aparición de muchas enfermedades.
Según las estadísticas de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., de 1999 a 2000 y de marzo de 2017 a 2020, la prevalencia de la obesidad en Estados Unidos aumentó del 30.5 por ciento al 41.9 por ciento. Durante el mismo período, la prevalencia de la obesidad severa aumentó del 4.7 por ciento al 9.2 por ciento.
¿Cuál es la definición de obesidad?
En la MTC, peso corporal y obesidad no son lo mismo. Algunas personas pueden tener un peso corporal más elevado debido a una estructura ósea grande o a una musculatura bien desarrollada, lo que no se considera obesidad. En tales casos, no es necesario perder peso; basta con mantener un físico y una dieta saludables.
Según la MTC, la obesidad puede clasificarse en dos tipos. Uno es la obesidad de tipo graso, causada por una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo. La grasa no solo está presente en los tejidos subcutáneos, sino que también se acumula en la superficie de los órganos internos, lo que plantea riesgos potenciales para la salud.
Otro tipo es la obesidad por acumulación de agua, caracterizada por una retención excesiva de líquidos que provoca hinchazón o edema. Esta condición patológica requiere atención médica. Las personas con obesidad por acumulación de agua pueden presentar piel pálida, músculos blandos e hinchados y fluctuaciones de peso en distintas partes del cuerpo a lo largo del tiempo. Por ejemplo, pueden tener la cara más hinchada por la mañana y las piernas hinchadas por la tarde hasta el punto de no caber en los zapatos. A pesar de consumir una cantidad adecuada de alimentos, estas personas tienen dificultades para perder peso. Además, algunos pueden experimentar fuertes olores corporales, especialmente durante la sudoración. A menudo experimentan una sensación de pesadez, acompañada de somnolencia y fatiga excesivas, y pueden desarrollar síntomas como eczema, picor y exceso de flema. En algunas pacientes también se observa un aumento del flujo vaginal.
Entonces, ¿cómo se puede identificar qué tipo de obesidad se padece?
Se puede presionar el tobillo con los dedos. Si la piel se vuelve blanca y permanece descolorida durante más de dos segundos después de soltar la presión, indica retención de líquidos.
También puedes presionar con los dedos la zona ósea situada justo encima del tobillo. Después de aproximadamente un minuto de presión, suelte los dedos. Si se aprecia una hendidura en la piel y ésta tarda un rato en volver a su estado normal, indica edema.
Enfoques de la MTC para la pérdida de peso
1. Acupresión y terapia dietética para la obesidad por acumulación de agua
En la MTC, se cree que la causa principal de la obesidad por acumulación de agua es un desequilibrio en el bazo y el estómago, que provoca una alteración del qi y el flujo sanguíneo. Según la MTC, los meridianos son los canales por los que fluye la energía en el cuerpo. Se encargan de transportar el qi y la sangre, las sustancias fundamentales que constituyen y sostienen la vida humana. El qi es la energía o poder que constituye la vida dentro del cuerpo, y en la MTC, todos los nutrientes que complementan el cuerpo se denominan colectivamente sangre. La circulación del qi y la sangre mantiene el equilibrio y la estabilidad de diversos tejidos y órganos. Cuando hay un desequilibrio o deficiencia de qi y sangre en el cuerpo, pueden producirse enfermedades u otras afecciones.
Cabe señalar que en la MTC, el concepto de bazo va más allá del propio órgano y se inclina más hacia una perspectiva funcional. Aparte de su función inmunitaria, el bazo también desempeña un papel crucial en el sistema digestivo, transformando las sustancias alimenticias en qi, sangre, yin y yang. Absorbe y transporta estos elementos por todos los órganos del cuerpo. Una función debilitada del bazo puede alterar el metabolismo de los fluidos y provocar la retención de «humedad» en el organismo.
Para tratar la obesidad por acumulación de agua, es esencial nutrir el bazo y el estómago al tiempo que se elimina la humedad y se reduce la hinchazón. Los métodos específicos son los siguientes:
Masaje de los puntos de acupuntura Zusanli, Gongsun y Sanyinjiao
— Punto acupuntural Zusanli: situado en la parte externa de la parte inferior de la pierna, aproximadamente a cuatro dedos de ancho por debajo de la parte externa de la rodilla. El masaje de este punto de acupuntura puede fortalecer el bazo y el estómago, así como disipar la humedad y la flema.
— Punto de acupuntura Gongsun: situado en la cara interna del pie, aproximadamente 2,5 cm hacia atrás desde la base del dedo gordo. Masajear este punto puede vigorizar el bazo y el estómago, así como favorecer la micción y reducir la hinchazón.
— Punto de acupuntura Sanyinjiao: situado en la cara interna de la parte inferior de la pierna, aproximadamente a 3 pulgadas por encima de la parte interna del tobillo y a cuatro dedos de ancho por encima de la parte interna de la rodilla. Masajear este punto puede regular el sistema endocrino.
Al masajearlo, hay que dar unos 30 golpes en cada punto al menos una vez al día. Si hay hinchazón en las piernas, también puede masajearlas de nuevo durante un descanso por la tarde.
Golpear el punto de acupuntura Yuji
La MTC emplea el golpeteo del punto de acupuntura para estimular la circulación sanguínea y la desintoxicación linfática, consiguiendo así los efectos de vitalizar el qi y la sangre y promover el flujo linfático. Los métodos específicos son los siguientes:
— Golpear el punto de acupuntura Yuji: El punto de acupuntura Yuji se encuentra en la base de la palma de la mano, debajo del pulgar. Golpea suavemente el punto de acupuntura Yuji de cada mano contra la otra, con 50 golpecitos en cada lado.
— Golpee la fosa cubital (la parte hueca del codo): Utiliza el punto de acupuntura Yuji de la mano izquierda para golpear el codo derecho de forma continua 50 veces, luego cambia a la mano derecha y golpea el codo izquierdo otras 50 veces.
— Golpecitos en la cara interna de los muslos y los pies: Con la palma de la mano ligeramente arqueada, golpee suavemente la cara interna de ambos muslos, moviéndose hacia abajo a lo largo del meridiano. Dé 50 golpecitos en una pierna y repita el proceso en la otra.
Dietoterapia para disipar la humedad
Además de la acupresión, la dietoterapia también es beneficiosa para la obesidad por acumulación de agua. La MTC recomienda remedios dietéticos como el agua de semillas de coix, el Si Shen Tang, la sopa de judías rojas, la sopa de melón de invierno y jengibre, y el té negro con jengibre.
— Agua de semillas de coix: Enjuagar bien las semillas de coix y ponerlas en una olla. Llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que estén blandas y cocidas.
— Si Shen Tang: Si Shen Tang puede vigorizar el bazo y el estómago, nutrir el qi y la sangre y eliminar la humedad, especialmente cuando se combina con semillas de coix. Enjuagar bien 30 gramos de semillas de coix, 25 gramos de Poria cocos, 60 gramos de semillas de euryale, 30 gramos de ñame chino y 60 gramos de semillas de loto. Colocarlas en una olla, añadir 1500 centímetros cúbicos de agua, llevar a ebullición y cocer a fuego lento durante unos 40 minutos.
— Sopa de melón de invierno y jengibre: El melón de invierno, un ingrediente refrescante, combina bien con el calor del jengibre, creando un equilibrio de yin y yang. Pele el melón de invierno, quítele las pepitas y córtelo en trozos pequeños. Ralle el jengibre, ponga ambos en una olla, añada agua, llévelo a ebullición y cuézalo a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que el melón esté tierno.
— Té negro con jengibre: Corte el jengibre en rodajas finas, colóquelo en una taza y añada una bolsita de té negro u hojas de té negro. Puede incluir una pequeña cantidad de regaliz para favorecer la micción y reducir la hinchazón. Vierta agua caliente sobre la mezcla y déjela reposar durante unos 5 minutos.
2. Restricción dietética para la obesidad de tipo graso
El Dr. Shuzo Sato, neurocirujano japonés, recomienda saltarse una comida a la semana y mantener hábitos alimentarios regulares el resto del tiempo. Tras un año y medio siguiendo esta recomendación, consiguió perder unas 60 libras Sorprendentemente, consiguió mantener un peso saludable sin experimentar ningún rebote durante los 12 años siguientes.
Cuando uno está lleno, el cuerpo produce una hormona llamada leptina, que activa el centro de la saciedad en el hipotálamo y le indica que deje de comer. Sin embargo, ceder a los alimentos tentadores puede desensibilizar este centro, dificultando su capacidad para señalar la saciedad. Si puede resistirse a comer una comida y adoptar la rutina de saltarse una comida a la semana, puede restablecer el centro de saciedad del cerebro, ayudando de forma natural a controlar el apetito y a conseguir el peso deseado.
Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition en 2022 sugirió que limitar la ingesta de calorías podría reducir los niveles de leptina, evitando disfunciones en el mecanismo a través del cual el hipotálamo recibe la leptina. Además, las personas obesas suelen tener dificultades para experimentar la sensación de saciedad debido a la inflamación de su hipotálamo, que provoca el bloqueo de las vías neuronales asociadas a la sensación de saciedad. El ayuno puede aliviar esta inflamación.
Si estos métodos le parecen adecuados, no hay nada malo en probarlos y seguir con ellos, ya que pueden producir resultados positivos inesperados.
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