Instructor de artes marciales comparte como revirtió un cáncer de colon etapa 3 con ayuno intermitente

Por Flora Zhao
08 de febrero de 2023 7:42 PM Actualizado: 08 de febrero de 2023 7:42 PM

Unos cuatro meses después de ser diagnosticado con cáncer colorrectal en etapa 3, Fred Evrard fue informado por su sonriente médico: «Señor Evrard, está usted libre de cáncer». Habían pasado muchas cosas en solo cuatro meses.

El cáncer de colon en etapa 3 llegó cuando su cuerpo estaba en su mejor momento

El 10 de septiembre del 2020, Fred Evrard, de 48 años, experimentó un golpe devastador en su vida: le diagnosticaron cáncer de colon en estapa 3, y el tumor en su cuerpo alcanzó los 10 centímetros de longitud.

La noticia fue una auténtica sorpresa para Evrard, un atlético y fuerte instructor de artes marciales.

Evrard practica artes marciales desde que era niño. En las últimas décadas, practicó varias actividades físicas, como boxeo, parkour, tai chi, qigong y meditación, además de dar clases de artes marciales. Su cuerpo estaba en plena forma cuando le diagnosticaron la enfermedad: pesaba 70 kg y sólo tenía un 9 por ciento de grasa corporal.

Su estilo de vida y su dieta también eran extremadamente saludables a ojos de la gente corriente. Evrard es vegetariano desde hace muchos años: solo come alimentos naturales y ecológicos y nunca consume comida basura. Además, rota varios planes de dieta durante todo el año, como la dieta cetogénica, el ayuno intermitente, la dieta paleo, etc. No fuma ni bebe y lleva una vida disciplinada. Se acuesta entre las nueve y las diez de la noche y se levanta entre las cinco y las seis de la mañana.

Sin embargo, Evrard heredó el gen del cáncer de colon, y tanto su padre como su abuelo murieron de esta enfermedad. Alguna vez pensó que su estilo de vida era tan sano que podía luchar contra la influencia de una genética desfavorable.

Sin embargo, no todo fue en vano. El estilo de vida y los hábitos alimentarios saludables de Evrard ayudaron a su organismo. En su libro «Cómo mi sistema inmunitario venció al cáncer», escribió: «Los médicos me dijeron que sin mi dieta limpia y orgánica de los últimos 20 años y mi fuerte cuerpo atlético, probablemente ya estaría muerto. Mi estilo de vida impidió que el cáncer se extendiera».

Evrard cree que «el estrés fue probablemente el desencadenante» del brote de cáncer a pesar de llevar un estilo de vida y una dieta extremadamente saludables. Evrard viajaba todo el año para enseñar artes marciales y asistir a eventos en todo el mundo, y el proceso para obtener la tarjeta de residencia en Estados Unidos es largo, difícil y caro. Además, debido a la pandemia de COVID-19, todas sus escuelas internacionales de artes marciales tuvieron que dejar de funcionar, y varios otros de sus negocios también fueron suspendidos, lo que supuso una repentina pérdida de ingresos.

Con tanto peso sobre sus hombros, su cuerpo acabó por derrumbarse.

Evrard se sintió abrumado por el hecho de que su cáncer colorrectal hubiera alcanzado la fase 3. Dijo que estaba «congelado» y permaneció tres días muerto en la cama, sin comer ni beber. Al mismo tiempo, su dolor se vio «centuplicado» por el tumor que le oprimía el nervio y la tremenda presión psicológica que le produjo el diagnóstico. Dijo que en una escala de cero a diez, el dolor constante que experimentaba estaba en 9,9.

Plan de lucha: Ayuno y dieta cetogénica

Tres días después, Evrard, que había nacido luchador, optó por volver a ponerse en pie y se fijó tres creencias:

-Primero, voy a sobrevivir a esto.

-Segundo, lo que no te mata te hace más fuerte.

-Tercero, que la comida sea tu medicina. (Hipócrates)

Buscó y leyó ansiosamente todo lo que pudo encontrar sobre el cáncer, los tratamientos naturales, el ayuno y diversas dietas, y descubrió que existen numerosos casos de reversión y tratamiento exitosos del cáncer mediante el ayuno.

Después de leer los materiales, Evrard empezó a descubrir y a estar de acuerdo con la teoría de que el cáncer es una enfermedad metabólica y decidió tratar su cáncer con ayuno. La teoría sugiere que cuando las mitocondrias de las células se dañan y cambian a un modo metabólico anaeróbico, finalmente se produce el cáncer. En otras palabras, la carcinogénesis es el resultado de las mitocondrias dañadas, no la causa del cáncer. Las células cancerosas no necesitan descomponer el oxígeno para respirar: sobreviven y crecen sin control descomponiendo anaeróbicamente la glucosa y la glutamina (un aminoácido). En consecuencia, el ayuno puede cortar la alimentación de las células cancerosas, que morirán de hambre sin glucosa ni glutamina.

Además, Evrard aprendió que el cuerpo iniciará un proceso de limpieza y autofagia durante el ayuno, que puede maximizar la eliminación de sustancias tóxicas y nocivas del organismo.

En una entrevista exclusiva con The Epoch Times, Evrard dijo que cuando se enteró de que el cáncer es una enfermedad metabólica, también se dio cuenta de que es una enfermedad causada principalmente por el estilo de vida y las toxinas. Por eso, su primer pensamiento fue «reducir las toxinas del cuerpo e intentar eliminarlas».

Sin embargo, cuanto más investigaba, más se daba cuenta de que «existe una enorme brecha entre la investigación científica y biológica y el campo de la medicina».

Cuando consultó a sus oncólogos sobre la posibilidad de utilizar el ayuno y la dieta cetogénica para tratar el cáncer, los médicos no estaban convencidos o no querían hablar de ello. En su lugar, le dijeron que necesitaba un tratamiento inmediato por medios convencionales: 24 sesiones de quimioterapia, seguidas de varios meses de radioterapia y el paso final de la cirugía. Le extirparían el extremo del colon junto con el ano, no podría controlar sus movimientos intestinales y tendría una bolsa colgando fuera de su cuerpo durante el resto de su vida. Evrard no quería aceptar ese tratamiento.

La decisión de luchar contra el cáncer con el ayuno sometió a Evrard a una enorme presión, porque la mayoría de los pacientes de cáncer tienden a aceptar los métodos tradicionales de tratamiento del cáncer proporcionados por el hospital. Sus emociones fluctuaron a menudo durante este proceso, pero se mantuvo firme en su decisión.

Así, Evrard se embarcó en un ayuno de 21 días, durante los cuales solo bebía agua y un poco de zumo de hierba de trigo una vez a la semana. Su fuerte deseo de sobrevivir le hizo seguir adelante.

La resonancia magnética mostró un milagro tras 21 días de ayuno: la longitud del tumor en el colon se redujo de 10 a 6 cm y su diámetro también disminuyó considerablemente. Fue entonces cuando Evrard supo que iba «por buen camino».

Después del ayuno, adoptó una dieta cetogénica, o más exactamente, una dieta carnívora. Esto se debió a que no podía comer nada con fibra debido a una grave inflamación intestinal. Además, cualquier alimento con ingredientes procesados también le causaba dolor en el cuerpo: ni siquiera podía comer pollo o cerdo. Descubrió que el único alimento que podía comer sin sentirse mal era carne de vacuno alimentado 100% con hierba. El bistec de costilla, en particular, tenía el equilibrio perfecto de proteínas y grasas para él.

Durante ese periodo, adoptó el ayuno intermitente y solo hacía una comida al día. Así, comió filetes de costilla durante meses. Reconociendo los beneficios nutricionales de las verduras, más tarde añadió a su dieta zumos de verduras prensados en frío a los que se les había quitado la fibra.

El ayuno combinado con quimioterapia fue milagroso

El dolor causado por el tumor canceroso seguía siendo insoportable para Evrard, y ninguno de los métodos de alivio del dolor funcionaba. Era tan doloroso que se acurrucaba en el suelo y lloraba, llegando incluso a golpearse la cabeza contra la pared. Al final, Evrard decidió seguir el consejo de su médico y someterse a un régimen de quimioterapia de seis sesiones.

Evrard había leído algunas investigaciones y datos sobre cómo el ayuno podía aliviar la quimioterapia. Por lo tanto, decidió ayunar el día antes y después de cada sesión de quimioterapia, y tres días durante la sesión, es decir, un total de cinco días. Los resultados fueron excelentes y los efectos secundarios de la quimioterapia, como las náuseas y la fatiga, fueron mínimos.

Durante la segunda sesión de quimioterapia, Evrard no ayunó del todo. Intentó comer algo el día anterior a la quimioterapia y cayó enfermo inmediatamente durante la sesión. Estaba tan enfermo que vomitó repetidamente e incluso sufrió una obstrucción intestinal. Dijo en su libro que «estaba enfermo como un perro».

Evrard volvió a ayunar para su tercera sesión de quimioterapia. Esta vez, completó la sesión sin experimentar ningún efecto secundario: ni caída del cabello, ni náuseas, ni vómitos, ni dolor de cabeza, ni mareos. Los indicadores inmunitarios de su sangre también eran normales, lo que sorprendió a las enfermeras.

Según los estudios realizados, el ayuno intermitente puede ser útil para las personas que reciben tratamiento de quimioterapia.

Después de las tres sesiones de quimioterapia, siguió con la dieta cetogénica y, en diciembre del mismo año, añadió gradualmente el entrenamiento físico, como el tai chi, el boxeo y el entrenamiento a intervalos de alta intensidad (HIIT).

Durante la semana de vacaciones de Navidad y Año Nuevo del 2020, la madre de Evrard lo visitó y su cuerpo ya no se sentía mal, por lo que retomó su dieta normal durante una semana, comiendo todo tipo de postres y comida deliciosa.

A partir del 2 de enero, se embarcó en una segunda ronda de ayuno, preocupado por su próximo examen de resonancia magnética. Sin embargo, esta vez no ayunó durante 21 días consecutivos como en la primera ronda. En su lugar, completó la segunda ronda de ayuno con un ayuno de cinco días y una dieta cetogénica de dos días los fines de semana. Además, su dieta cetogénica de fin de semana consistía en una sola comida.

El 10 de enero del 2021, se sometió a otra resonancia magnética y a un análisis de sangre, lo que llevó de nuevo a la apertura de este artículo: el médico anunció que estaba oficialmente libre de cáncer y que las células cancerosas de su cuerpo habían desaparecido.

Combinación de múltiples enfoques

Además de matar de hambre a las células cancerosas con el ayuno y una dieta cetogénica, Evrard, como practicante de artes marciales que entiende la esencia de la lucha, adoptó múltiples enfoques al mismo tiempo para combatir el cáncer. Aparte de estos métodos anticancerígenos, fue su gran fuerza de voluntad y sus creencias positivas las que le mantuvieron en pie.

Cuando Evrard recuperó las fuerzas, empezó a hacer ejercicio para reforzar su inmunidad contra el cáncer. Durante los dos primeros meses tras el diagnóstico, estuvo demasiado débil para hacer ejercicio. Dos meses después, empezó a practicar tai chi durante 10 minutos al día para recuperar poco a poco las fuerzas. También señaló en su libro que el tai chi como ejercicio físico es muy adecuado para los enfermos de cáncer debido a sus movimientos sencillos y lentos. Desde entonces, volvió a los entrenamientos de alta intensidad, como el boxeo y el HIIT. Además, insistió en hacer ejercicio con el estómago vacío para maximizar la eficacia del modo de limpieza y autofagia del organismo.

Evrard valora los beneficios de la meditación para la mente y el cuerpo y leyó muchas fuentes que señalan el efecto positivo de la meditación en la lucha contra el cáncer. Subraya que la meditación no tiene riesgos ni efectos secundarios, y que le ayudó a aumentar su energía y a reducir el estrés y el miedo, factores que suelen acelerar la muerte de los enfermos de cáncer. La meditación tiene muchos otros beneficios, como aliviar el dolor crónico, mejorar la calidad del sueño, reducir la fatiga y mejorar la función cognitiva.

Evrard también saltó en un minitrampolín para ayudar al sistema linfático a eliminar las toxinas del cuerpo. A diferencia del corazón, que bombea sangre por todo el cuerpo, el sistema linfático depende por completo del movimiento de músculos y articulaciones para completar la circulación. Saltar en el trampolín puede ayudar a que la linfa fluya de vuelta a los ganglios linfáticos, completando así con éxito la filtración y desintoxicación, y reforzando la inmunidad del cuerpo. El ejercicio en cama elástica aporta abundante oxígeno al cuerpo, cambiando así el entorno hipóxico preferido por las células cancerosas. Al mismo tiempo, el ejercicio de trampolín también puede aumentar el número y la actividad de los glóbulos blancos en la sangre, lo que puede ayudar a eliminar las células cancerosas.

Además, Evrard también utilizó la hipotermia terapéutica para movilizar la función inmunitaria del organismo para combatir el cáncer. Expone su cuerpo a bajas temperaturas durante un breve periodo de tiempo tomando baños de agua fría y en cascadas, meditando en la nieve, paseando a su perro con poca ropa cuando hace frío, etc. También leyó en la bibliografía que la hipotermia terapéutica puede ayudar a los enfermos de cáncer a reducir la inflamación del organismo.

Evrard meditando en la nieve (Foto cortesía de Evrard)
Evrard meditando en la nieve (Foto cortesía de Evrard)

Además de estas actividades y prácticas físicas, Evrard también se centra en sanar su mente. Acude regularmente a un psicólogo y sigue reforzando sus creencias positivas. En su meditación diaria, utiliza la oración: «Doy gracias por mi curación total y definitiva. Estoy curado y sano». «La fe es una parte esencial de mi viaje», escribió en su libro. También se esfuerza por practicar la ley de la atracción en su viaje espiritual. La ley de la atracción cree que los pensamientos positivos o negativos pueden llevar a experiencias positivas o negativas en la vida de uno.

Por último, pero no por ello menos importante, está el amor de familiares y amigos que apoyaron a Evrard a lo largo del camino. Dice que su esposa, su madre, sus amigos íntimos e incluso su perro le aportaron un calor y un consuelo infinitos, y que son el apoyo más importante en su proceso de curación.

Un día normal para Evrard en su lucha contra el cáncer

Evrard compartió su programa diario típico y varias recetas que utilizó mientras luchaba contra el cáncer en su libro «Cómo mi sistema inmunitario venció al cáncer». He aquí algunas:

-06:00: Despertar y permanecer en ayuno intermitente hasta las 14:00.

Unos 20 minutos de entrenamiento de exposición al frío.

-07:00: Meditación, respiración profunda, tai chi.

-09:00: Entrenamiento HITT tres o cuatro veces por semana, tres minutos de ejercicio de minitrampolín cada día.

-10:00: Entrenamiento de exposición al frío: baño en cascada tres veces por semana. Ducha fría el resto de la semana.

Visita al psicólogo una vez a la semana.

Masaje corporal completo cada dos semanas.

-12:00: Entrenamiento físico (45 minutos cada sesión, cuatro veces por semana).

-14:00: Beber zumos de verduras y tomar suplementos (vitamina D3, vitamina C, curcumina, zinc y aceite de pescado).

-15:00: Beber una taza de zumo de hierba de trigo con matcha.

-16:00: Comida cetogénica (normalmente filete de costilla frito con aceite de oliva y ajo) y tomar suplementos (vitamina D3, vitamina C, curcumina, enzimas digestivas, etc.).

-16:30: Beber matcha y tomar melatonina.

Empieza el ayuno intermitente hasta las 14:00 del día siguiente.

-21:30: acostarse.

Como médico de cabecera de Evrard, el Dr. Charles Gibert participó activamente en su tratamiento. Tras ser testigo de toda la historia, escribió el prólogo de «Cómo mi sistema inmunitario venció al cáncer».

«Vivimos en la época de ‘un problema, una pastilla’ y la aventura de Fred es un testimonio increíble de que las cosas podrían ser diferentes. Tenemos que entender de verdad lo que nos dice el cáncer. Esas personas empiezan a soñar que lo que estuvo atado a un tumor puede desatarse con una cura natural. ¡Y tienen razón! Una de esas personas es mi amigo, Fred Evrard, y lo consiguió».


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