Las sustancias antivirales naturales se han utilizado durante siglos para combatir las infecciones comunes, pero el interés ha crecido en torno a las bayas de saúco, una baya morada utilizada desde hace mucho tiempo por sus propiedades para reducir el resfriado y la gripe. Los investigadores creen que las propiedades antivirales de la baya de saúco pueden ser valiosas para la prevención y el tratamiento generalizados de la influenza y otras enfermedades virales.
Las bayas de saúco, pequeñas bayas de color morado oscuro que crecen en el árbol de sambucus, son bien conocidas por sus propiedades para combatir el resfriado y la gripe. Utilizadas medicinalmente durante siglos para reducir los síntomas del resfriado y otras dolencias, los investigadores creen que la baya de saúco puede ser una de las mejores sustancias antivirales naturales y podría utilizarse para tratar eficazmente el resfriado común y la influenza A y B.
Los tratamientos antivirales de gran alcance, como los suplementos de bayas de saúco, impiden que las proteínas virales clave entren en las células del organismo. Además, el extracto de bayas de saúco también es antimicrobiano y funciona para combatir las infecciones bacterianas (como la neumonía) que a menudo se desarrollan como complicaciones de la gripe.
Baya de saúco como protección contra las infecciones virales
El resfriado común y la gripe representan más de 20 millones de visitas al médico al año, lo que provoca numerosas ausencias en la escuela y en los días de trabajo. Si bien los remedios convencionales se ocupan del alivio temporal de los síntomas, los investigadores creen que el extracto de bayas de saúco podría utilizarse para acortar eficazmente la duración de los resfriados y los casos de gripe. Los principales beneficios de la suplementación con bayas de saúco incluyen:
La baya de saúco tiene beneficios inmunológicos
El jugo de baya de saúco fomenta la producción de citoquinas, una proteína que trabaja para regular la inmunidad y la inflamación. En un estudio se demostró que las potentes propiedades inmunológicas de la baya de saúco son efectivas contra diez cepas distintas del virus de la influenza.
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El extracto de baya de saúco es un poderoso antimicrobiano
El jugo de baya de saúco tiene un alto contenido de antocianinas, un tipo de flavonoide que tiene propiedades antimicrobianas y antivirales. Muchos pacientes con influenza grave A o B son susceptibles a infecciones bacterianas como la neumonía, con tasas de neumonía de hasta el 65.7% entre los pacientes de influenza hospitalizados.
Debido a sus potentes propiedades antimicrobianas, el suplemento de bayas de saúco es un poderoso compuesto natural en la prevención tanto de la influenza como de las infecciones bacterianas subsecuentes.
El jarabe de baya de saúco tiene una potente capacidad antioxidante
Las bayas de saúco son ricas en compuestos fenólicos, un tipo de micronutriente que se encuentra en las bayas y el cacao. Estos compuestos son responsables del color rojo o morado profundo de las bayas de saúco y son bioactivos, lo que significa que mejoran el estado antioxidante de los individuos sanos.
Además, se ha demostrado que las antocianinas que se encuentran en las bayas de saúco inhiben los biomarcadores inflamatorios y promueven la salud y la prevención de enfermedades contra múltiples infecciones virales y bacterianas.
La baya de saúco es un buen tratamiento para los síntomas de las vías respiratorias superiores
Muchos investigadores creen que existe un gran riesgo potencial por el mal uso de antibióticos durante la temporada de resfriados y gripe, especialmente en los países occidentales. La baya de saúco es un compuesto natural alternativo que ha demostrado ser eficaz para reducir los síntomas del resfriado y la gripe, como los síntomas de las vías respiratorias superiores, y puede ser una alternativa más segura a los medicamentos recetados que se utilizan a menudo para tratar estos síntomas.
Otros beneficios del extracto de baya de saúco son su alto contenido de vitaminas A, C y E, sus altos niveles de potasio y sus propiedades antiinflamatorias y antisépticas. Por estas razones y por su potente capacidad antiviral, el extracto de baya de saúco puede ser un compuesto natural útil para complementar durante la temporada de resfríos y gripe.
Seguridad en los productos de bayas de saúco
Aunque la mayoría de los productos de bayas de saúco son seguros de consumir, los investigadores han encontrado que el consumo de bayas de saúco crudas o de las hojas o la corteza de la planta sambucus puede causar efectos gastrointestinales adversos como náuseas, vómitos, calambres abdominales y diarrea. Por estas razones, es mejor evitar ingerir cualquier baya de saúco cruda.
Debido a la falta de pruebas suficientes, la mayoría del personal de salud no recomienda el uso de la baya de saúco durante el embarazo o la lactancia. Además, aunque unos pocos estudios han evaluado la eficacia del extracto de baya de saúco y se ha utilizado eficazmente para tratar la influenza en los niños, no hay mucha investigación sobre la seguridad que ofrece la baya de saúco a los niños.
Aunque hay muchos productos de bayas de saúco comercializados para los niños, es mejor hablar con un profesional de la salud integral antes de usarlos. Por lo demás, los jarabes, pastillas y tés de bayas de saúco tienen un alto nivel de seguridad y se consideran seguros para su uso en el hogar.
Uso de la baya de saúco en el hogar
Debido a las potentes capacidades antivirales y antimicrobianas del extracto de bayas de saúco, muchas personas añaden jarabes o tés de bayas de saúco a su rutina diaria, especialmente durante los meses de invierno o la temporada alta de gripe.
En la mayoría de las tiendas de productos naturales se pueden encontrar jarabes y pastillas de bayas de saúco orgánicas y seguras para los niños, y el té de bayas de saúco se puede preparar en casa hirviendo bayas de saúco secas con agua y jengibre y añadiendo una pequeña cantidad de endulzante como la miel o la stevia.
Para obtener más información sobre los beneficios antivirales de la suplementación con bayas de saúco, visite la base de datos de investigación de bayas de saúco de GreenMedInfo.com.
El Grupo de Investigación de GMI se dedica a investigar los temas de salud y medio ambiente más importantes de la actualidad. El énfasis especial se pondrá en la salud ambiental. Nuestra intensa y profunda investigación explorará las muchas formas en que la condición actual del cuerpo humano refleja directamente el verdadero estado del medio ambiente. Este trabajo es reproducido y distribuido con el permiso de GreenMedInfo LLC. Suscríbase para recibir el newsletter.
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