Las 6 principales razones para probar el extracto de semilla de uva

Este poderoso compuesto puede mejorar la salud del corazón, el control del peso, el estado de ánimo y mucho más

El extracto de semilla de uva, elaborado a partir de semillas de uva trituradas, contiene altos niveles de proantocianidinas, polifenoles que dan a las uvas sus tonos rojos y morados profundos. Anunciado por su fuerte actividad antioxidante, el extracto de semilla de uva aumentó su popularidad como alimento funcional.

En 2020, el mercado de los extractos de semillas de uva superó los 135 millones de dólares y se espera que su tasa de crecimiento anual compuesto alcance el 7,5 por ciento en 2027[i].

Si bien eso se debe en parte a su uso en cosméticos, productos de cuidado personal y otros productos novedosos, como las nanofibras que contienen polvo de extracto de semilla de uva, que se están incorporando a los envases de alimentos para evitar la oxidación de los mismos, los consumidores conscientes de la salud están cada vez más interesados en el extracto de semilla de uva como suplemento o adición a los alimentos y bebidas funcionales[ii] Si está pensando en darle una oportunidad, aquí tiene algunos de sus principales beneficios.

1. Prevención y control de la obesidad

Múltiples acciones, incluyendo la reducción de los lípidos en la sangre, la mejora de la flora intestinal y la regulación del metabolismo, hacen que el extracto de semilla de uva sea beneficioso para la obesidad. «Puede prevenir eficazmente la obesidad de muchas maneras», escribieron investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Yangtze en Jingzhou, China[iii].

El extracto de semilla de uva (300 miligramos (mg) al día durante 12 semanas), consumido junto con una dieta restringida en calorías, produjo mejoras en los factores de riesgo cardiovascular entre los adultos obesos o con sobrepeso[iv]. En comparación con el placebo, los niveles de colesterol de lipoproteínas de alta densidad beneficioso aumentaron en los que consumieron extracto de semilla de uva, mientras que el colesterol de lipoproteínas de baja densidad se redujo significativamente.

La grasa visceral, el índice aterogénico del plasma (un marcador de enfermedad cardiovascular) y los triglicéridos también disminuyeron significativamente en el grupo de extracto de semilla de uva.

2. Apoyo a la presión arterial

En adultos sanos, el consumo de extracto de semillas de uva (300 mg al día durante 16 semanas) moduló significativamente la presión arterial en comparación con el placebo,[vi] mientras que entre los hombres obesos y con sobrepeso, el extracto de semillas de uva redujo la presión arterial en reposo y durante el ejercicio, a través de una reducción sustancial de la rigidez aórtica[vii].

Incluso entre las personas con síndrome metabólico, los potentes compuestos fenólicos vasodilatadores del extracto de semillas de uva fueron eficaces, reduciendo la presión arterial sistólica y diastólica en comparación con el placebo[viii] El extracto de semillas de uva también se propuso como intervención para minimizar el posible aumento de los eventos cardiovasculares que pueden producirse durante el ejercicio en personas con prehipertensión.

Mientras que el placebo no tuvo ningún efecto, el extracto de semilla de uva, tomado en una sola dosis antes del ejercicio, redujo la presión arterial, la vasoconstricción periférica y el trabajo del corazón, al tiempo que mejoraba el suministro de oxígeno entre los hombres con prehipertensión[ix].

3. Alivio del estrés y mejora del estado de ánimo

El estrés percibido y otros componentes mentales pueden tener un efecto significativo en la presión arterial. Por ello, los investigadores midieron no solo los efectos del extracto de semilla de uva sobre la presión arterial, sino también sobre los niveles de estrés percibido por los participantes. El extracto de semilla de uva produjo un sorprendente beneficio en el estado de ánimo relacionado con la percepción del estrés, incluyendo una reducción estadísticamente significativa de las preocupaciones[x].

Investigaciones anteriores descubrieron igualmente que las mujeres menopáusicas que tomaban extracto de semillas de uva presentaban una reducción de la presión arterial sistólica junto con una mejora de los síntomas psicológicos, como la ansiedad[xi] Los beneficios para el estado de ánimo podrían deberse a los polifenoles del extracto de semillas de uva, que se asocian a un mejor estado de ánimo y a una mayor función cognitiva, junto con efectos protectores contra las enfermedades cerebrales[xii].

4. Ayuda a la salud dental

Una revisión sistemática de 20 estudios reveló que el extracto de semilla de uva tiene propiedades únicas que facilitan la prevención de la caries dental. Además de inhibir las biopelículas bacterianas en las superficies de los dientes, el extracto de semilla de uva ayudó a promover la remineralización dental, un proceso natural que ayuda a reparar el esmalte dental antes de que se desarrolle una caries[xiii].

Varias de las propiedades del extracto de semilla de uva, como ser antibacteriano, antioxidante y antiinflamatorio, lo hacen ideal para promover la salud bucal y controlar la enfermedad periodontal[xiv] Un gel de extracto de semilla de uva también produjo mejoras significativas en los índices gingivales y de placa en personas con periodontitis crónica[xv].

5. Mejorar la resistencia a la insulina

El extracto de semilla de uva, con sus potentes efectos antiinflamatorios y antioxidantes, puede tener varios efectos beneficiosos sobre la diabetes, como la mejora de la resistencia a la insulina. Entre los adolescentes con síndrome metabólico, el consumo de extracto de semillas de uva durante ocho semanas (100 mg al día) mejoró la concentración de insulina y la resistencia a la misma[xvi].

Los polifenoles del extracto de semilla de uva también influyen en los factores neurorreguladores y en las vías de señalización nerviosa, lo que puede tener un efecto beneficioso sobre la insulina. En cuanto a la diabetes, el extracto de semilla de uva influye positivamente en las enzimas para la digestión del almidón en los seres humanos y también mejoró la condición de los pacientes con microalbuminuria,[xvii] un signo temprano de daño vascular[xviii] que está presente en alrededor del 37 por ciento de las personas con diabetes tipo 2 y a menudo precede al desarrollo de la nefropatía diabética[xix].

6. Salud del corazón

Además de reducir la presión arterial, el extracto de semilla de uva ejerce una serie de beneficios adicionales para la salud del corazón. Las investigaciones sugieren que reduce significativamente los niveles de proteína C-reactiva (PCR)[xx] La PCR puede revelar el riesgo de desarrollar problemas cardiovasculares. El extracto de semilla de uva también ayuda a prevenir la aterosclerosis, o el endurecimiento de las arterias, mediante:[xxi]

-Limitando la oxidación de las LDL

-Reduciendo la presión arterial

-Reduciendo la inflamación

-Inhibiendo la agregación plaquetaria

-Activando ciertas proteínas, lo que evita la senescencia celular

El extracto de semilla de uva también ayuda a minimizar la acumulación de grasa en el tejido adiposo e incluso inhibe la absorción de grasa en la dieta a través de sus efectos sobre las enzimas que metabolizan la grasa[xxii] En general, este compuesto natural de la uva ejerce poderosos efectos que reducen el estrés oxidativo en el corazón, ayudando a disminuir la disfunción cardíaca[xxiii].

GreenMedInfo.com recopiló un impresionante número de 86 acciones farmacológicas relacionadas con el extracto de semilla de uva, así como 190 enfermedades en las que puede influir[xxiv] Cuando se toma en cantidades moderadas, el extracto de semilla de uva suele ser bien tolerado, según el Centro Nacional de Salud Complementaria e Integrativa de los Institutos Nacionales de Salud.

Los estudios realizados en humanos con una duración de hasta 11 meses también apoyan su seguridad,[xxv] pero para un uso y dosificación óptimos, consulte con su profesional de la salud holística.

Referencias

[i] Global Market Insights, Grape Seed Extracts Market Size, Base Year 2020 https://www.gminsights.com/industry-analysis/grape-seed-extracts-market

[ii] Global Market Insights, Grape Seed Extracts Market Size, Base Year 2020 https://www.gminsights.com/industry-analysis/grape-seed-extracts-market

[iii] Obes Facts. 2020 May; 13(2): 279-291. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7250358/

[iv] Phytother Res. 2021 Feb;35(2):987-995. doi: 10.1002/ptr.6859. Epub 2020 Oct 12. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33044768/

[v] Pharmacol Res. 2022 Jan;175:105905. doi: 10.1016/j.phrs.2021.105905. Epub 2021 Nov 17. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34798267/

[vi] Nutrients. 2021 Feb; 13(2): 654. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7922661/

[vii] Eur J Sport Sci. 2021 May 20:1-8. Epub 2021 May 20. PMID: 33905304 www.greenmedinfo.com/article/grape-seed-extract-can-be-dietary-supplement-treat-augmented-blood-pressure-re

[viii] Metabolismo. 2009 Dec;58(12):1743-6. doi: 10.1016/j.metabol.2009.05.030. Epub 2009 Jul 15. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19608210/

[ix] J Med Food. 2018 May;21(5):445-453. doi: 10.1089/jmf.2017.0133. Epub 2018 abr 23. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29683391/

[x] Nutrientes. 2021 Feb 17 ;13(2). Epub 2021 Feb 17. PMID: 33671310 www.greenmedinfo.com/article/grape-seed-extract-positively-modulates-blood-pressure-and-perceived-stress

[xi] Nutrientes. 2021 Feb 17 ;13(2). Epub 2021 Feb 17. PMID: 33671310 /article/grape-seed-extract-positively-modulates-blood-pressure-and-perceived-stress

[xii] Nutrientes. 2021 Feb 17 ;13(2). Epub 2021 Feb 17. PMID: 33671310 www.greenmedinfo.com/article/grape-seed-extract-positively-modulates-blood-pressure-and-perceived-stress

[xiii] Nutr Health. 2020 Mar;26(1):43-52. doi: 10.1177/0260106019887890. Epub 2019 Nov 24. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31760860/

[xiv] J Biol Regul Homeost Agents. Mar-Abr 2021;35(2 Suppl. 1):89-96. doi: 10.23812/21-2supp1-8. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34281305/

[xv] J Investig Clin Dent. 2018 May;9(2):e12318. doi: 10.1111/jicd.12318. Epub 2018 Jan 18. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29349878/

[xvi] Diabetes Metab Syndr. Jan-Feb 2021;15(1):197-203. doi: 10.1016/j.dsx.2020.12.028. Epub 2020 Dec 23. www.greenmedinfo.com/article/grape-seed-extract-improves-insulin-concentration-and-insulin-resistance-adole

[xvii] Molecules. 2020 Nov; 25(22): 5311. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7696942/

[xviii] Hippokratia. 2007 Jul-Sep; 11(3): 105-107. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2658722/

[xix] Indian J Nephrol. 2009 Apr; 19(2): 53-56. doi: 10.4103/0971-4065.53322 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2847808/

[xx] Br J Nutr. 2020 Sep 14:1-41. Epub 2020 Sep 14. PMID: 32921322 www.greenmedinfo.com/article/effect-grape-products-containing-polyphenols-c-reactive-protein-levels

[xxi] J Food Sci Technol. 2020 Apr; 57(4): 1205-1215. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7054588/

[xxii] J Food Sci Technol. 2020 Apr; 57(4): 1205-1215. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7054588/

[xxiii] J Food Sci Technol. 2020 Apr; 57(4): 1205-1215. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7054588/

[xxiv] GreenMedInfo.com, Extracto de semilla de uva www.greenmedinfo.com/substance/grape-seed-extract

[xxv] NIH National Center for Complementary and Integrative Health, Grape Seed Extract https://www.nccih.nih.gov/health/grape-seed-extract

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