El líder chino Xi Jinping volvió a hacer hincapié en la necesidad de la seguridad alimentaria. «Se deben hacer esfuerzos para garantizar la seguridad alimentaria y fortalecer la producción de alimentos año tras año», dijo Xi en la conferencia central anual de trabajo rural del Partido Comunista Chino (PCCh), celebrada el 28 y 29 de diciembre de 2020.
Xi dijo que garantizar la seguridad alimentaria significa que el suministro de alimentos de China no debía ser controlado por otros, según un informe de Xinhua sobre la conferencia. Pero en realidad, la tasa de autosuficiencia de la producción alimentaria de China se desplomó de 96 por ciento en 2013 a 86 por ciento en 2019, lo que está por debajo de la línea de seguridad del 90 por ciento establecida por el régimen chino.
Según datos de la Administración General de Aduanas de China, en 2020, China compró 92.8 millones de toneladas de soja entre enero y noviembre, lo que supone un aumento del 17.5 por ciento interanual, y las importaciones mensuales de soja alcanzaron niveles históricamente altos durante seis meses consecutivos. Sobre la base de esta tasa, China importó un máximo histórico de más de 100 millones de toneladas de soja en 2020. Además, entre enero y octubre, China importó 7.82 millones de toneladas de maíz, lo que supone al menos tres millones de toneladas más que en 2019. Se estima que las importaciones totales de maíz de China para 2020 serán de 10 millones de toneladas y se espera que sigan aumentando en 2021.
Los datos anteriores muestran que, por un lado, el régimen afirma que no hay escasez de alimentos y no permite que la gente acapare los granos. Por otro lado, el régimen adquirió una cantidad masiva de soja y maíz importados. Los datos también muestran que las importaciones de soja, siendo el cultivo de China con la mayor disparidad de oferta y demanda, siguió aumentando año tras año. Es posible que las importaciones de maíz de China sigan la misma tendencia.
Los funcionarios de agricultura del PCCh afirmaron que la principal razón del aumento de las importaciones de soja en 2020 fue la elevada demanda de la ganadería porcina del país (la soja se utiliza como pienso).
Aunque los funcionarios de agricultura no tratan la soja como alimento, destacan que «el grado de dependencia de los productores extranjeros es extremadamente bajo». En China, los principales alimentos básicos son el arroz, el trigo, el maíz y la soja.
En agosto del año pasado, un grupo de expertos chinos publicó su informe anual sobre el desarrollo rural, en el que se afirmó que «se prevé que China tendrá un déficit de suministro de alimentos de unos 130 millones de toneladas a fines del 2025». El arroz, el maíz y el trigo se quedarán cortos en unos 25 millones de toneladas, según el informe.
En una entrevista con la emisora estatal CCTV en abril del año pasado, Yuan Longping, un famoso experto chino en arroz híbrido, también reveló que «China no tiene suficiente comida para comer», y «si otros países no nos venden, estaremos en problemas».
Las autoridades siguen diciendo que la producción de granos ha aumentado cada año, pero la seguridad alimentaria de China se cuestiona a menudo y la pérdida de tierras cultivables se menciona como la mayor preocupación.
Es un hecho conocido que la tierra cultivable de China está disminuyendo cada año debido a la desertificación y la expansión de la tierra urbana. Históricamente, para fomentar el desarrollo económico, las ciudades a menudo se apropiaron de las mejores tierras cultivables. Los llamados expertos señalaron que, a pesar de la continua disminución de su masa de tierra cultivable, China ha mantenido un aumento constante de la producción de granos por acre, lo que significa que la tasa de utilización de la tierra cultivable está aumentando. El argumento es que, cuanto mayor sea la tasa de utilización de las tierras de cultivo, mayor será la producción anual por unidad de tierra de cultivo en términos de tecnología de producción. Pero la consecuencia es que este tipo de práctica agota las tierras de cultivo y hace que la calidad del suelo disminuya. En otras palabras, la tierra cultivable de China no solo es extremadamente limitada, sino que la calidad del suelo es bastante pobre. Por ejemplo, el experto agrícola Yuan inventó el método del arroz de doble cosecha. Sin embargo, la producción de arroz aumentó solo un 2.07 por ciento en los últimos 20 años.
El Informe de Desarrollo Rural también señaló que, además de la tierra cultivable, la producción de alimentos de China depende de otro factor importante: la mano de obra. Se necesitan agricultores para cuidar la tierra. Sin embargo, en virtud de las políticas de urbanización del PCCh, los habitantes de las zonas rurales siguen trasladándose a la ciudad.
El informe predice que para 2025, la tasa de urbanización en toda China será del 65.5 por ciento. Estimaciones conservadoras indican que la población migrante que se traslada de las zonas rurales a los centros urbanos crecerá en 80 millones. Por lo tanto, la proporción de personas que se dedican a la agricultura se reducirá a alrededor del 20 por ciento. Sin embargo, la proporción de la población rural del país que tiene 60 años o más se elevará al 25.3 por ciento, es decir, unos 124 millones de personas. El envejecimiento de la población creará otro problema social.
Por una parte, el PCCh afirma que se preocupa por la producción agrícola, pero por otra parte, el PCCh no se preocupa por la vida de los agricultores. El trato injusto de los agricultores chinos es bastante conocido, incluyendo a muchos que practican Falun Dafa, una práctica espiritual de meditación que ha sido severamente perseguida por el régimen chino desde 1999.
Minghui.org, un sitio web con sede en Estados Unidos, que sirve de centro de intercambio de información sobre la persecución en China, informa ampliamente sobre la prolongada supresión por parte del PCCh de los practicantes de Falun Dafa, también conocida como Falun Gong, en las vastas zonas rurales de China. Un número incontable de agricultores fueron expulsados de sus tierras, con pérdidas económicas incalculables.
Tomemos como ejemplo la provincia de Jilin, una importante región productora de granos. Jilin es uno de los tres principales «cinturones dorados del maíz» del mundo. Las autoridades de Jilin están entre los más ávidos perseguidores de los practicantes de Falun Dafa. Muchos agricultores locales que practican Falun Dafa fueron arrestados, acosados, enviados a clases de lavado de cerebro y privados de sus tierras contractuales porque se negaron a renunciar a su fe. Estos agricultores cultivaban maíz y soja, que son importantes para el suministro de alimentos del país.
Los usuarios chinos de Internet afirman a menudo que la crisis alimentaria de China es una combinación de «problemas internos y externos». Los problemas internos están relacionados con la agricultura, las zonas rurales y los agricultores de China, y en realidad son mucho mayores que los problemas externos, que son el resultado de la ruptura de las cadenas de suministro internacionales.
Mirándolo desde otra perspectiva, la preocupación del PCCh por la crisis alimentaria de China se deriva únicamente de la necesidad de estabilidad del régimen. Por otra parte, el pueblo chino está realmente preocupado por la hambruna porque todavía está traumatizado por los recuerdos de las decenas de personas que murieron de hambre durante la hambruna causada por el «Gran Salto Adelante» del PCCh en la década de 1950.
Chen Simin es una escritora independiente que a menudo analiza la actualidad de China. Es colaboradora de The Epoch Times desde 2011.
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Las opiniones expresadas en este artículo son propias del autor y no necesariamente reflejan las opiniones de The Epoch Times
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