Hacer cosas por nuestros cuerpos que ofrecen beneficios a largo plazo es algo que todos deberíamos considerar. Una de esas cosas es comer frutas y verduras que pueden prevenir el daño celular y la falla del sistema nervioso. Gracias a un estudio realizado por una destacada universidad del Reino Unido, una pequeña baya está causando sensación en la comunidad sanitaria. Esa baya es el humilde arándano.
Los arándanos ya no son solo para el Día de Acción de Gracias… un nuevo estudio muestra que los arándanos ofrecen increíbles beneficios neuroprotectores. Investigadores de la Universidad de East Anglia acaban de descubrir que comer arándanos puede retrasar el deterioro cognitivo y mejorar la función de la memoria al mismo tiempo que mejora los niveles de colesterol.
Reduzca el riesgo de enfermedades agregando una taza de arándanos a su dieta diaria
Los científicos que realizaron el estudio incluyeron un grupo de personas de entre 50 y 80 años. Los participantes del estudio comieron una taza de arándanos al día durante 12 semanas. Los resultados fueron impresionantes.
La buena noticia es que cuando se toman las medidas adecuadas para prevenir enfermedades, a veces es tan simple como agregar una taza de arándanos a su dieta diaria. Los arándanos tienen una calificación tan alta como medida preventiva contra el deterioro cognitivo porque la baya está llena de antocianinas y proantocianidinas que le dan a la fruta su color rojo oscuro. Además, cada arándano está lleno de antioxidantes, tiene propiedades antiinflamatorias y está repleto de micronutrientes. Estos nutrientes vitales contribuyen en gran medida a proteger la salud del cerebro y la función cognitiva.
¡Pero espere, hay más! Los arándanos pueden mejorar los niveles de colesterol
Al observar cómo mejoraron los niveles de colesterol en los participantes durante el estudio de arándanos, los investigadores encontraron que el LDL (lipoproteína de baja densidad) disminuyó significativamente después de consumir arándanos diariamente.
Tenga en cuenta que los niveles excesivos de colesterol pueden contribuir a la aterosclerosis, el endurecimiento de las arterias, lo que lleva a eventos cardiovasculares. Según los CDC, aproximadamente 28 millones de estadounidenses tienen niveles elevados y la relación entre los niveles de HDL y LDL está muy alejada. Por lo tanto, mejorar la salud vascular es claramente parte de la solución que se puede conectar a un mejor bienestar general en el futuro.
Apoye la salud del tracto urinario con esta tarta de arándanos
Revelación completa, la financiación del estudio provino del Cranberry Institute, una organización sin fines de lucro fundada en 1951. Su objetivo principal es brindar ayuda a la industria agrícola y ayudar a quienes cultivan arándanos a correr la voz sobre los beneficios para la salud de la fruta. Aun así, los beneficios para la salud son significativos.
Por ejemplo, se ha demostrado que el tipo específico de flavonoides que contienen los arándanos respaldan un tracto urinario saludable porque pueden combatir las bacterias dañinas como antimicrobianos. Además de los beneficios para el tracto urinario, se sabe que el arándano rojo ayuda con los problemas cardiovasculares y la diabetes tipo 2 y ha sido prometedor en la investigación del cáncer.
Disfrute de los arándanos todo el año para aprovechar sus beneficios para la salud
Aunque los arándanos frescos son difíciles de encontrar durante todo el año, los suplementos de arándanos están ampliamente disponibles. Puede encontrarlos en cualquier lugar donde se vendan vitaminas.
En conclusión, los arándanos definitivamente pueden ayudar a mantener su cerebro saludable a medida que envejece, lo que los convierte en una valiosa adición a su dieta. Entonces, ¿por qué no hacer que los arándanos sean parte de su vida durante todo el año todos los días en lugar de reservarlos para el Día de Acción de Gracias como guarnición?
Republicado de NaturalHealth365
Fuentes:
ScienceDaily.com
CDC.gov
ScienceDirect.com
Pubmed.gov
CranberryInstitute.org
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