Los probióticos ayudan a las bacterias beneficiosas en el microbioma intestinal. Los datos muestran que esto influye en su respuesta inmune y puede mejorar los síntomas del síndrome de larga distancia después de una enfermedad prolongada de COVID-19.
Antecedentes en un vistazo
- Los probióticos redujeron la fatiga muscular y la niebla cerebral, dos síntomas de COVID largo, después de solo 14 días. Esto puede tener un impacto significativo en los casi 12 millones de personas que experimentan síntomas prolongados de COVID.
- La mala diversidad del microbioma intestinal también predice una mayor gravedad de COVID-19; algunos expertos en salud recomiendan postbióticos en la prevención y tratamiento del COVID.
- Su salud intestinal afecta su salud neurológica; un microbioma intestinal deficiente puede aumentar el riesgo de permeabilidad intestinal, Alzheimer y otras demencias
- Los factores que afectan la salud de su microbioma intestinal incluyen edulcorantes artificiales, sueño, exposición a la luz solar y los tipos de alimentos que consume.
Como se informó en este breve clip de noticias, la evidencia de la investigación muestra que los probióticos pueden ayudar a reducir los síntomas a largo plazo después de COVID-19. Algunas personas experimentan síntomas durante semanas o meses después de que se haya resuelto una infección por COVID-19. Cuando estos síntomas persisten durante cuatro semanas o más, se conocen como COVID largo, COVID de larga distancia, COVID crónico o síndrome de larga distancia.
Muchos de los síntomas de COVID largo también pueden reflejar los causados por las inyecciones de terapia genética COVID-19. Aunque cualquier persona puede experimentar síntomas de COVID largo, se observa con mayor frecuencia en personas que han estado lo suficientemente enfermas como para ser hospitalizadas o en la UCI.
Según el Dr. Peter McCullough, internista y cardiólogo certificado por la junta, el 50% de los que han estado lo suficientemente enfermos como para ser hospitalizados tendrán síntomas de COVID largo:
«Por lo tanto, cuanto más enfermo está alguien, y cuanto más larga es la duración de COVID, más probable es que tenga un síndrome COVID largo. Esa es la razón por la que nos gusta el tratamiento temprano. Acortamos la duración de los síntomas y hay menos posibilidades de síndrome COVID largo».
Los síntomas de COVID largo incluyen fatiga, dificultad para respirar, tos, dolor en el pecho, dolor en las articulaciones, problemas de memoria, pérdida del gusto o el olfato y dolor muscular o dolor de cabeza. Los síntomas son el resultado del daño a los pulmones, el sistema inmunológico, las mitocondrias, el corazón y el sistema nervioso. McCullough continúa explicando que después de un caso grave de COVID-19, los coágulos de sangre y los problemas cardíacos pueden ocurrir hasta por 90 días o más.
La inflamación del revestimiento del corazón (pericarditis) y alrededor del revestimiento de los pulmones (pleuritis) también puede ocurrir en COVID largo. Los datos de un estudio publicado en noviembre de 2021 muestran que la administración de probióticos puede afectar el microbioma intestinal y, posteriormente, ayudar a su cuerpo a sanar de los síntomas de COVID prolongado.
Los datos muestran que los probióticos ayudan a los síntomas de COVID a largo plazo
Aproximadamente 12 millones de personas pueden sufrir de largos síntomas de COVID, un estudio sueco encontró que podrían aliviarse después de 14 días de probióticos. El estudio fue publicado en septiembre de 2021 en la revista Medicines. Los investigadores querían evaluar qué tan efectivos podrían ser los probióticos para aliviar dos de los síntomas de COVID prolongado: dolor muscular y niebla cerebral.
Inscribieron a 200 pacientes que tenían quejas de fatiga muscular después de COVID. Cien participantes recibieron un placebo y 100 recibieron una combinación de ImmunoSEB (complejo enzimático sistémico) y ProbioSEB CSC3 (complejo probiótico). Los participantes fueron evaluados en diferentes puntos de tiempo desde el día 1 hasta el día 14.
Los datos mostraron que los tratados con los suplementos tenían una resolución del 91% de fatiga muscular en el día 14. También hubo una mayor reducción en las puntuaciones de fatiga mental en comparación con los que recibieron el placebo. Los investigadores concluyeron:
«Este estudio demuestra que una suplementación de 14 días de ImmunoSEB + ProbioSEB CSC3 resuelve la fatiga post-COVID-19 y puede mejorar el estado funcional y la calidad de vida de los pacientes».
ABC News entrevistó al educador médico de salud pública Dr. Shad Marvasti, quien recomienda el uso de suplementos probióticos con al menos 10 cepas de cultivos activos para ayudar a apoyar el sistema inmunológico. Señaló que los alimentos fermentados como el chucrut, el miso, el kimchi y el tempeh ayudarían a poblar el microbioma intestinal.
También menciona el yogur. Sin embargo, recomiendo que si usa yogur, sea casero, ya que los productos que se venden en la tienda de comestibles son altos en azúcar, que es un nutriente que alimenta las bacterias dañinas en el intestino. Además, si decide comer soja fermentada, asegúrese de que se cultive orgánicamente, ya que la mayoría de la soja en los Estados Unidos es un alimento transgénico que está contaminado con pesticidas y herbicidas.
Durante la recopilación de datos para la investigación, los científicos encontraron que otras infecciones por coronavirus, como el SARS, también desencadenaron síntomas a largo plazo. Durante el seguimiento, los datos mostraron que el 64% informó fatiga muscular a los tres meses, el 54% a los seis meses y fatiga muscular a los 12 meses en el 60% de los encuestados. Del mismo modo, después del Síndrome Respiratorio de Oriente Medio (MERS), el 48% reportó fatiga después de 12 meses.
Los investigadores creen que el régimen de suplementos utilizado en los participantes redujo la fatiga física y mental y sería una intervención temprana efectiva. Sugieren que mientras los científicos continúan caracterizando el síndrome de largo plazo, estos suplementos dietéticos se agregan a las recomendaciones clínicas para ayudar a mejorar el estado funcional y la calidad de vida.
La mala salud intestinal puede predecir COVID grave
En un estudio no relacionado publicado en 2018, los investigadores realizaron una revisión sistemática de 70 ensayos aleatorios controlados con placebo para evaluar cómo los probióticos específicos pueden beneficiar a las personas que tenían síndrome del intestino irritable u otros trastornos gastrointestinales (GI). Los datos de la revisión indicaron que había probióticos específicos con efectos beneficiosos sobre las afecciones de salud gastrointestinales más bajas, como el síndrome del intestino irritable.
El conocimiento de que los probióticos ofrecen una clara ventaja para el sistema inmunológico ha impulsado el estudio de la relación entre la salud intestinal y los resultados de COVID. El estudio presentado se publicó en el mismo mes y año que otro artículo que propuso el uso de postbióticos en el tratamiento de los síntomas post-COVID a largo plazo.
Los escritores abogan por los postbióticos que pueden ayudar a aliviar la carga sobre el cuerpo de las infecciones virales y postulan que puede haber un papel para los «postbióticos de precisión» en las intervenciones preventivas. Postbiótico es un término general para los componentes de la fermentación microbiana. Esto puede incluir ácidos grasos de cadena corta, proteínas funcionales, metabolitos y polisacáridos extracelulares.
Desde el inicio de la pandemia, varios estudios han demostrado que los pacientes con síntomas gastrointestinales a menudo tienen una enfermedad más grave. Una revisión de más de 1000 registros de pacientes se presentó al Colegio Americano de Gastroenterología. Los datos mostraron que aquellos que se presentaron al ingreso con síntomas gastrointestinales y sospecharon de infección por COVID-19 tuvieron peores resultados que aquellos que no tuvieron síntomas gastrointestinales.
Después de ajustar por comorbilidades, datos demográficos y otros síntomas clínicos, de 1000 pacientes, el 22.4% tenía al menos un síntoma gastrointestinal, de los cuales los más comunes fueron náuseas y vómitos. Los investigadores también encontraron que aquellos que tenían síntomas gastrointestinales tenían un índice de masa corporal más alto, una mayor prevalencia de diabetes y presión arterial alta, y eran mayores.
Si bien este grupo tuvo una tasa más alta de ingreso e intubación en la UCI, el estudio no incluyó las tasas de mortalidad en el análisis. Sin embargo, SciTech Daily informó que los resultados y estudios de la autopsia han sugerido que un número considerable de personas con COVID-19 grave también tienen problemas gastrointestinales. Un número significativo de personas con problemas respiratorios también tenían síntomas gastrointestinales, lo que sugiere que cuando el virus afecta el tracto gastrointestinal, puede aumentar la gravedad de la enfermedad.
Otro artículo publicado en enero de 2021 sugirió que los síntomas gastrointestinales que predicen COVID-19 grave se desencadenan por una mala salud intestinal. El escritor, Heenam Stanley Kim, Ph.D., de la Universidad de Corea, propone que la disbiosis intestinal puede exacerbar la gravedad de la infección.
Esta hipótesis está respaldada por una revisión de varios estudios desde el inicio de la pandemia, que también demostraron una asociación entre la enfermedad grave y la falta de diversidad microbiana. Un estudio temprano de pacientes ingresados desde el 4 de marzo de 2020 hasta el 24 de marzo de 2020 mostró que el 31.9% tenía síntomas gastrointestinales al ingreso.
Su intestino afecta la salud del cerebro y la inmunidad
Su salud intestinal juega un papel importante en su salud neurológica y con su sistema inmunológico. Una gran parte de su sistema inmunológico se encuentra en su microbioma intestinal y tracto gastrointestinal. Los investigadores estiman que hasta el 80% de sus células inmunes se pueden encontrar en el intestino.
La compleja interacción entre su microbioma intestinal, los patógenos y su sistema inmunológico se ve afectada por varios factores, incluida su nutrición. Una revisión de la investigación publicada en 2021 identificó la importancia que desempeña la nutrición tanto en la prevención como en el tratamiento de enfermedades infecciosas.
También hay conexiones profundas que existen entre su intestino y su cerebro. Harvard Health explica que estas dos estructuras están vinculadas a través de la señalización bioquímica. La conexión primaria es el nervio vago, que es el nervio más largo del cuerpo.
Por ejemplo, cuando se activa la respuesta de lucha o huida, se envían señales de advertencia al intestino. Esta es la razón por la cual los problemas digestivos pueden desencadenarse por un evento estresante. Por otro lado, los problemas digestivos como el síndrome del intestino irritable o el estreñimiento crónico pueden desencadenar ansiedad o depresión.
La enfermedad de Alzheimer continúa siendo una de las principales causas de muerte en los Estados Unidos, con 1 de cada 3 personas mayores que mueren con Alzheimer o demencia, más que el número de personas muertas por cánceres de mama y próstata combinados.
Un equipo de investigadores suizos e italianos encontró una conexión entre la microbiota intestinal desequilibrada y el desarrollo de placas amiloides en el cerebro, asociadas con la enfermedad de Alzheimer. En un estudio anterior, el equipo había encontrado que la microbiota intestinal en personas con enfermedad de Alzheimer es diferente de las que no tienen la afección; la diversidad microbiana se reduce y ciertas bacterias están sobrerrepresentadas.
En su estudio actual, los investigadores involucraron a 89 personas de 65 a 85 años. Algunos fueron diagnosticados con la enfermedad de Alzheimer u otras enfermedades neurodegenerativas y los otros estaban sanos sin problemas de memoria. Los investigadores utilizaron imágenes PET para medir los depósitos de amiloide en el cerebro y medir los marcadores séricos de inflamación y proteínas producidas por las bacterias intestinales.
«Nuestros resultados son indiscutibles: ciertos productos bacterianos de la microbiota intestinal se correlacionan con la cantidad de placas amiloides en el cerebro», explicó Moira Marizzoni, autora del estudio con el Centro Fatebenefratelli en Brescia, Italia.
Los efectos de los edulcorantes artificiales, el sueño y la luz solar
Varios factores influyen en su microbioma intestinal. Un factor que se encuentra en muchos alimentos procesados que tiene un efecto devastador en el microbioma intestinal son los edulcorantes artificiales. Ya en 2008, los científicos habían descubierto que la sucralosa redujo el recuento de bacterias intestinales en un 47.4% a 79.7% y aumentó el nivel de pH de los intestinos.
Más recientemente, los científicos descubrieron que tres de los edulcorantes artificiales más populares, la sucralosa (Splenda), el aspartamo (NutraSweet, Equal y Sugar Twin) y la sacarina (Sweet’n Low, Necta Sweet y Sweet Twin), tienen un efecto patógeno en dos tipos de bacterias intestinales.
Los datos de laboratorio demostraron que los productos pueden desencadenar bacterias beneficiosas para convertirse en patógenos y potencialmente aumentar su riesgo de afecciones de salud graves. Este fue el primer estudio que demostró cómo dos tipos de bacterias beneficiosas pueden enfermarse e invadir la pared intestinal. Las bacterias estudiadas fueron Escherichia coli (E. coli) y Enterococcus faecalis (E. faecalis).
Esta investigación respalda la evidencia pasada de que los edulcorantes artificiales no calóricos indujeron «alteraciones composicionales y funcionales» en el microbioma intestinal. Los datos también han demostrado que los edulcorantes artificiales pueden aumentar la permeabilidad de la barrera epitelial intestinal, lo que conduce a enfermedades inflamatorias sistémicas. En el laboratorio, altas concentraciones de aspartamo y sacarina indujeron la muerte celular y a bajas concentraciones, aumentó la permeabilidad epitelial.
Dos estrategias que también juegan un papel en su microbioma intestinal son dormir más y tomar el sol. Los investigadores han encontrado un curioso vínculo bidireccional entre la salud intestinal y el sueño. Un estudio publicado en Frontiers of Psychiatry señaló:
«Hay evidencia considerable que muestra que el microbioma intestinal no solo afecta las funciones digestivas, metabólicas e inmunes del huésped, sino que también regula el sueño y los estados mentales del huésped a través del eje microbioma-intestino-cerebro.
La evidencia preliminar indica que los microorganismos y los genes circadianos pueden interactuar entre sí. Las características del microbioma gastrointestinal y el metabolismo están relacionadas con el sueño y el ritmo circadiano del huésped».
Como se señaló en el estudio Frontiers in Psychiatry, la creciente investigación sugiere que su microbioma intestinal ayuda a regular no solo su estado de ánimo sino también su ciclo de sueño a través de lo que se conoce como el eje intestino-cerebro, una «autopista» de comunicación bidireccional que une sus sistemas nervioso central y entérico.
Durante los últimos meses de pandemia, se ha vuelto cada vez más obvio que mantener niveles óptimos de vitamina D podría ayudar a reducir el riesgo de enfermedades infecciosas. Un equipo de investigación de la Universidad de Columbia Británica también estaba interesado en cómo la exposición a la luz UVB puede afectar el microbioma intestinal humano.
Estudios anteriores habían sugerido que la vitamina D podría alterar el microbioma intestinal y, dado que hay pocos alimentos naturales que contengan vitamina D, la gran mayoría de los requisitos de su cuerpo generalmente se satisfacen a través de la exposición de la piel a la luz UVB.
Los investigadores de Columbia Británica señalaron que investigaciones anteriores han demostrado que la luz solar tiene un efecto positivo en las personas con enfermedad inflamatoria intestinal y esclerosis múltiple, las cuales se ven exacerbadas por la inflamación. En este estudio piloto clínico, los investigadores encontraron que la microbiota fecal se alteró positivamente después de la exposición a la luz solar. Escribieron:
«Este es el primer estudio que muestra que los humanos con niveles séricos bajos de 25 (OH) D muestran cambios manifiestos en su microbioma intestinal en respuesta a la exposición cutánea a NB-UVB y aumentos en los niveles de 25 (OH) D, lo que sugiere la existencia de un nuevo eje piel-intestino que podría usarse para promover la homeostasis intestinal y la salud».
Optimice su microbioma intestinal
Las decisiones que toma todos los días tienen un impacto en su microbioma intestinal. Optimizar su flora intestinal y el nivel de vitamina D es crucial para una buena salud. Comer regularmente alimentos tradicionalmente fermentados y cultivados es la forma más fácil, efectiva y menos costosa de tener un impacto significativo en su microbioma intestinal.
Las opciones saludables incluyen lassi (una bebida de yogur de la India), productos lácteos orgánicos cultivados alimentados con pasto como kéfir y yogur, natto (soja fermentada) y vegetales fermentados de todo tipo. En general, creo que la mayoría de sus nutrientes deben provenir de los alimentos. Sin embargo, los probióticos suplementarios son una excepción si no come alimentos fermentados de forma regular. Los probióticos a base de esporas, o esporabióticos, pueden ser útiles si se necesitan antibióticos.
Además de dormir lo suficiente y mantener niveles óptimos de vitamina D, también es importante alimentar a sus bacterias beneficiosas con los nutrientes que necesitan para prosperar. Mientras que las bacterias dañinas prosperan en el azúcar y los carbohidratos, las bacterias beneficiosas prosperan en la fibra.
Según un estudio publicado en 2019 en The Lancet, las personas que comían de 25 a 29 gramos de fibra cada día tenían un riesgo reducido de una variedad de resultados críticos, como accidente cerebrovascular, enfermedad coronaria, diabetes tipo 2 y mortalidad por todas las causas. Sin embargo, encontraron que comer 29 gramos al día era simplemente adecuado, escribiendo:
«Las curvas dosis-respuesta sugirieron que una mayor ingesta de fibra dietética podría conferir un beneficio aún mayor para proteger contra las enfermedades cardiovasculares, la diabetes tipo 2 y el cáncer colorrectal y de mama».
Referencias
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