Nuestra receta del día es un delicioso paté de aceitunas con semillas de girasol y aceite de oliva. Las alcaparras y el ajo, así como el jugo de limón que complementan los ingredientes de este paté, lo convierten en un perfecto aderezo que puede preparar y tener listo para cuando lo desee.
Con esta preparación sencilla y rápida de esta pasta untable sin carne, y que tampoco requiere cocción, podrá acompañar sus botanas, sándwiches o platillos preferidos a cualquier hora del día, dándoles un toque excepcional de sabor.
Ingredientes
– 1 taza de aceitunas sin hueso
– 3 cucharadas de alcaparras
– 2 dientes de ajo finamente picado
– 60 gramos de semillas de girasol
– 3 cucharadas de aceite de oliva
– Jugo de 1 limón grande
Preparación
1. Moler las aceitunas con las alcaparras, el ajo, el aceite de oliva, las semillas de girasol y el jugo de limón hasta obtener una consistencia pastosa.
2. Servir en un tazón o frasco para untar en galletas, rodajas de pan, tostadas o sándwiches.
Puede ver la preparación en video dando clic aquí.
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