Una cafetería de Canadá que funcionaba con un modelo de «paga lo que puedas» ha decidido cerrar apenas un año después de iniciar sus operaciones, ya que el negocio no generó suficientes ingresos.
La cafetería Anarchist se encuentra en Toronto y comenzó a funcionar en marzo de 2022. En una actualización en el sitio web de la tienda, el propietario Gabriel Sims-Fewer anunció que The Anarchist cerraría el 30 de mayo. Sims-Fewer calificó la gestión de The Anarchist como «una experiencia increíble» que suscitó un «debate desesperadamente necesario» al tiempo que elevó la «presión sanguínea de los conservadores». El Anarchist trató de operar de manera que no «abrazara con entusiasmo la misantropía pura del Capitalismo», dijo el propietario al tiempo que culpaba a la falta de riqueza del fracaso de la tienda.
«Desafortunadamente, la falta de riqueza generacional/capital semilla de fuentes éticamente en bancarrota me ha dejado incapaz de sobrellevar la tranquila temporada de invierno, o de crecer de la forma necesaria para ser sostenible a largo plazo», decía el anuncio. «[Improperio] los ricos. [Improperio] la policía. [Improperio] el Estado. [Expletivo] el campo de exterminio colonial que llamamos ‘Canadá'».
En una sección de preguntas frecuentes del sitio web, Sims-Fewer afirma que la razón por la que siguió adelante con el modelo «paga lo que puedas» es porque odiaba «cómo todo en el café de especialidad es tan inaccesible para la clase trabajadora e inhóspito para todos menos para la clase media alta blanca».
El modelo «paga lo que puedas» era aplicable al café de percolador, que hacía perder dinero a la tienda. El sistema se subvencionaba con bebidas más caras.
Sims-Fewer también insistió en que, en muchas de sus iniciativas de «paga lo que puedas», las personas más adineradas se mostraban menos dispuestas a pagar. «Tengo gente con trajes de diseño que paga un dólar por un café, y gente sin hogar que intenta darme 10 dólares».
Un hombre blanco
Sims-Fewer ha publicado anteriormente artículos en los que se disculpa por ser un hombre blanco. En el sitio web, caracterizaba su género y raza como privilegiados y se ofrecía a compensarlo contratando a personas de identidades minoritarias.
«Soy un hombre blanco, cisgénero y queer. Cuando soñaba despierto con abrir mi propia cafetería, la idea siempre me dejaba mal sabor de boca porque también siento que el mundo no necesita más cosas propiedad de personas en mi particular intersección de privilegios», escribió.
«Lo mejor que creo que puedo hacer es contratar a personas que no sean hombres blancos, cisgénero y heterosexuales, hacerlos propietarios en pie de igualdad y seguir su ejemplo para hacer que el lugar esté menos centrado en los blancos que el estándar de la industria».
Un post de julio de 2022 en el Instagram de The Anarchist decía que «los hombres cis blancos de entre 45 y 65 años deberían requerir una calificación de Decencia Humana Básica para que se les permita interactuar con los trabajadores de servicios».
Otro posteo se burlaba del cristianismo y del gobierno canadiense. «Deseando al Papa, al clero católico y al gobierno canadiense los siglos de sufrimiento y muerte que es todo lo que han dado al mundo. Nunca perdones lo imperdonable».
Revuelta de los empleados
El Anarquista no es el primer negocio de woke que cierra sus puertas. En julio del año pasado, una cafetería de Filadelfia que se enorgullecía de ser «propiedad de maricas» cerró después de que los empleados se rebelaran contra los propietarios.
La cafetería, «Mina’s World», era propiedad de dos activistas queer, Sonam Parikh y Kate Egghart. Mina’s World prometía tratar mejor a los empleados negros y trans que otras cafeterías cuyos propietarios eran blancos.
Sin embargo, los empleados de la cafetería pronto se volvieron contra los propietarios. En un post de Instagram del año pasado, los empleados afirmaron que se enfrentaban a «la oposición sistémica del empleador, la manipulación, el abuso de poder, la explotación, lo antinegro, el racismo por discapacidad, la hostilidad y el desprecio absoluto por nuestros sustentos».
Los empleados también exigieron que los propietarios redistribuyeran su negocio entre los trabajadores. Los trabajadores intentaron recaudar 200,000 dólares a través de GoFundMe para comprar el edificio donde se encontraba la tienda, así como una parte del negocio. Sin embargo, el esfuerzo sólo recaudó casi 11,000 dólares. Mina’s World acabó cerrando.
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