Por Sara Lynn
Un matcha latte es una bebida deliciosa y saludable cargada de antioxidantes que ayudan a reducir el estrés y la ansiedad. Esta perfecta combinación de matcha con leche caliente es muy cremosa y apacigua los sentidos.
Receta
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Café con leche de matcha
Ingredientes
1 cucharadita de polvo de matcha
3 cucharadas de agua caliente
1 cucharadita de miel
1 taza de leche al 2 por ciento.
Instrucciones:
1. Vierta el polvo de matcha en un bol pequeño. Añada el agua y la miel al polvo de matcha y bata bien.
2. En una olla pequeña, caliente la leche a fuego medio, llevándola a un hervor suave.
3. Para espumar la leche, pásela a un vaso medidor resistente al calor. Con un espumador de leche manual, airee la leche hasta que esté espumosa.
4. Transfiera la mezcla de matcha a una taza y vierta la leche espumada por encima.
5. Sirva inmediatamente.
Matcha Latte helado
1 cucharadita de polvo de matcha
3 cucharadas de agua caliente
1 cucharadita de miel
1/2 taza de hielo
1 taza de leche al 2 por ciento
Instrucciones:
1. Vierta el polvo de matcha en un bol pequeño. Añada el agua y la miel al polvo de matcha y bata bien.
2. Llene un vaso con hielo y tamice la mezcla de matcha encima. Añada la leche y mezcle bien.
3. Sirva inmediatamente.
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