Dado que 1 de cada 3 estadounidenses padece hipertensión, es difícil ignorar esta enfermedad. Pregunte a cualquier médico de atención primaria por el porcentaje de pacientes de su consulta con diagnóstico de hipertensión. Le dirán que la gran mayoría de su población de pacientes padece esta enfermedad generalizada y potencialmente devastadora. Al tratarse de uno de los factores de riesgo más importantes de cardiopatía, accidente cerebrovascular e insuficiencia renal, esta afección, en gran medida prevenible y relacionada con la dieta y el estilo de vida, merece atención.
La mayoría de las personas desconocen que el tratamiento farmacológico no es la única forma de reducir la presión arterial. De hecho, la evidencia sugiere múltiples formas naturales de mantener la presión arterial bajo control y dentro del rango normal.
1. Diga no a las grasas trans e hidrogenadas
Uno de los primeros pasos para normalizar la presión arterial es eliminar las grasas trans e hidrogenadas de la dieta. Se sabe que estas grasas aumentan el riesgo de colesterol y la acumulación de placa en las arterias. Se encuentran en la mayoría de los alimentos procesados, como los fiambres, la margarina y los alimentos elaborados con manteca vegetal hidrogenada.
Incluso los aceites parcialmente hidrogenados son perjudiciales y deben evitarse en la medida de lo posible. Lea las etiquetas de los alimentos y no compre ninguno que los contenga. Mejor aún, prescinda por completo de los alimentos procesados y compre en su lugar muchos alimentos integrales y/o de origen vegetal.
Por último, no olvidemos la toxicidad asociada a los alimentos de origen animal producidos convencionalmente. En pocas palabras, las técnicas de las granjas industriales utilizan hormonas sintéticas y antibióticos, ambos tóxicos para la circulación sanguínea. Esta toxicidad tiende a causar inflamación crónica y un mayor riesgo de hipertensión.
2. Minimizar el uso de trigo y almidón de maíz
Esto puede parecer extraño para muchas personas que están acostumbradas a escuchar que los granos enteros son buenos para ellos. Pero, el hecho es que cada vez más estadounidenses están mostrando signos de sensibilidad al trigo. Esto puede provocar una inflamación del tracto intestinal y el diagnóstico de enfermedad celíaca.
La celiaquía puede ser mortal si no se trata o se descontrola. También puede alterar el modo en que el organismo absorbe los nutrientes. Esto, a su vez, puede provocar aumento de peso, obesidad, diabetes e hipertensión. Aunque sea de manera indirecta, el trigo y la maicena se suman al problema.
3. Los aceites oxidados deben desaparecer
Los aceites que se oxidan o se ponen rancios también deben eliminarse. Estos aceites pueden oxidarse con bastante rapidez cuando se exponen al calor y pueden hacer que cambien las partículas de colesterol.
Muchos de estos aceites se utilizan para freír alimentos, lo que también puede provocar problemas de salud. Los aceites de maíz y cártamo son los más utilizados. Por desgracia, también se oxidan a un ritmo mucho más rápido.
Consejo: Para aprovechar los beneficios nutricionales de los aceites de alta calidad, como el aceite de linaza, asegúrese de consumirlos sin calentar.
4. Añada a su dieta más alimentos saludables y favorables para la presión arterial
Si desea reducir su presión arterial, puede empezar por cambiar algunos de los alimentos que consume. Sustituya el trigo por otros cereales integrales. En lugar de aceite de maíz y otras grasas trans, incluya aceites saludables como el de oliva o el de sésamo. Son mejores para la salud y añaden un toque de sabor a la comida.
Por último, añada frutas y verduras frescas ecológicas a su dieta. Las frutas y verduras frescas -llenas de fibra saludable- ayudarán a mover el colesterol y otros depósitos grasos fuera del cuerpo, reduciendo su presión arterial y mejorando su circulación.
En última instancia, la hipertensión es el resultado de malos hábitos de vida. El mejor plan de acción para reducir la presión arterial alta y mejorar la circulación es ajustar la dieta y eliminar los alimentos que causan muchos de los problemas de salud más graves.
Además, añadir los alimentos adecuados fortalecerá su corazón y mejorará la función cardiaca en general.
Publicado originalmente en NaturalHealth365
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