Tropicale Foods de Modesto, California, ha emitido un retiro voluntario de más de 5000 unidades de Helados Mexico Mini Cream Variety Pack debido a que la variedad de mango está aparentemente contaminada con salmonella. Las delicias congeladas también incluyen barras de helado con sabor a fresa y coco.
Los consumidores que compraron el paquete variado con fecha de caducidad del 11 de octubre de 2025 deben desechar el paquete completo y no consumir el producto, advirtió la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA), al anunciar el retiro del mercado el 30 de marzo. La fecha de caducidad del producto se puede encontrar en la parte inferior de la caja, señaló la FDA.
El anuncio de la FDA informó que el producto se ha distribuido a puntos de venta con minoristas en 16 estados: Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Massachusetts, Maryland, Maine, Michigan, Carolina del Norte, New Hampshire, Rhode Island, Carolina del Sur, Tennessee, Virginia, Oeste. Virginia y Washington, D.C. El producto también se exportó a determinados lugares de Europa.
La salmonella puede causar infecciones mortales en algunas personas
La bacteria Salmonella puede causar infecciones graves y, en ocasiones, mortales en poblaciones vulnerables, incluidos niños, personas frágiles o mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados. Las personas sanas infectadas con él pueden experimentar fiebre, diarrea, náuseas, vómitos y dolor abdominal. En raras circunstancias, la salmonella que causa la fiebre tifoidea puede ingresar al torrente sanguíneo de una persona y provocar complicaciones, como infecciones arteriales, endocarditis y artritis reactiva.
Los brotes de Salmonella se han relacionado con verduras, pollo, cerdo, frutas, nueces, huevos, carne de res y brotes. Por lo general, una persona tarda entre seis horas y seis días en contraer la enfermedad y dura entre cuatro y siete días. Si contrae salmonella, es importante beber muchos líquidos y descansar. Si no podría retener líquidos y se deshidrataría o tendría síntomas graves, comuníquese con un profesional de la salud. Por lo general, los antibióticos sólo se recetan a pacientes con un caso grave de la enfermedad o a pacientes que probablemente desarrollen una complicación grave.
Si bien es difícil evitar la exposición a la salmonella debido a malas prácticas de fabricación, el sitio web de Seguridad Alimentaria del gobierno federal sugiere que las personas pueden protegerse evitando los alimentos de alto riesgo,como los huevos crudos o poco cocinados, la carne picada de vacuno o de ave poco cocida y la leche sin pasteurizar o cruda. Además, es esencial lavarse las manos después de entrar en contacto con animales, sus alimentos o golosinas o su entorno de vida.
Las pruebas del producto final revelaron que las barras de mango pueden contener la bacteria salmonella, informó la FDA. Como medida de precaución, Tropicale Foods dejó de distribuir el producto afectado y está investigando la causa del problema. La FDA señaló que se tomarán medidas preventivas para garantizar que no surjan problemas en el futuro.
Los consumidores que tengan preguntas pueden comunicarse con la empresa al 909-563-3090 entre las 8 am y las 5 pm PST, de lunes a viernes.
Brotes anteriores de Salmonella
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. estiman que la salmonella causa aproximadamente 1.35 millones de infecciones, 26,500 hospitalizaciones y 420 muertes al año. La comida es la fuente más común de infección.
A partir de 2024, el único brote relacionado con los alimentos se debió a las carnes embutidas producidas por Fratelli Beretta. El producto retirado del mercado afectó a 33 estados después de enfermar a 104 personas y enviar a 27 al hospital. Los CDC informaron que 50 de 68 personas informaron haberse enfermado después de comer una variedad de embutidos. Si bien la investigación del brote de embutidos, que ocurrió a principios de 2024, ha finalizado, los productos retirados del mercado tienen una vida útil de seis meses. La fecha de caducidad para las embutidos Fratelli Beretta es del 6 de julio de 2024.
Según los CDC, los melones, las cebollas frescas picadas, la carne molida, la masa cruda para galletas y la harina fueron retirados del mercado en 2023 debido a la salmonella.
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