Más de 20,000 libras de productos de carne de vacuno fueron siendo retirados del mercado debido a que no se inspeccionaron correctamente al ingresar a los Estados Unidos, según reguladores estadounidenses.
El Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) anunció en un comunicado de prensa el 4 de junio que el importador con sede en California, South American Meat Inc, retiró aproximadamente 20,111 libras de diversos productos congelados de carne de vacuno cruda porque los artículos no se presentaron para su reinspección al Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA (FSIS) a su entrada desde Uruguay.
«El problema se descubrió durante las actividades rutinarias de vigilancia del FSIS de los productos importados, y el FSIS determinó que los productos no se presentaron para la reinspección de importación del FSIS», declaró la agencia.
Según el USDA, la carne de vacuno se importó desde el país sudamericano «alrededor del 17 de marzo» antes de ser enviada a distribuidores, restaurantes, minoristas e instituciones de Arizona, California, Oregón y Washington.
Ni la empresa ni el USDA han recibido informes de que alguien haya experimentado reacciones adversas por consumir los productos.
Sin embargo, el FSIS expresó su preocupación a principios de esta semana por el hecho de que algunos de estos productos pudieran encontrarse ya en los congeladores de consumidores, distribuidores, restaurantes o minoristas.
«Se insta a cualquier persona o entidad que haya comprado estos productos a no consumirlos ni ponerlos a su consumo. Estos productos deben ser desechados o devueltos al lugar de compra», dijo la agencia.
Además, el FSIS aconsejó que los consumidores se pongan en contacto o visiten a sus proveedores de atención sanitaria si están preocupados por cualquier reacción adversa del producto.
Los siguientes productos —todos marcados Frigorífico Casa Blanca S.A— están afectados por este proceso de retiro:
- Cajas de cartón de varios pesos etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. AGUJA CHUCK ROLL» con código de caja JP0001 que contienen productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. ASADO SIN HUESO SHORT RIB» con código de caja JP0002 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. BIFE ANCHO CUBE ROLL» con código de caja JP0003 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «»FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «»Frigorífico Casa Blanca S.A. BIFE ANGOSTO STRIPLOIN» con código de caja JP0004 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. BIFE GRANDE DE VACÍO FLAP MEAT» con código de caja JP0005 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. CARNAZA DE PALETA SHOULDER CLOD» con código de caja JP0006 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. LOMO TENDERLOIN» con código de caja JP0007 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación- «FRICASA»;
- Estuches de cartón de varios gramajes etiquetados como «Frigorífico Casa Blanca S.A. BIFE GRANDE DE VACÍO FLAP MEAT» con código de estuche JP0005 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la mención «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. CARNAZA DE PALETA SHOULDER CLOD» con código de caja JP0006 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la mención «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. LOMO TENDERLOIN» con código de caja JP0007 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios gramajes etiquetadas como «Frigorífico Casa Blanca S.A. MARUCHA OYSTER BLADE» con código de caja JP0008 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA»;
- Cajas de cartón de varios pesos etiquetadas como «»Frigorífico Casa Blanca S.A. PECHO BRISKET» con código de caja JP0009 conteniendo productos envasados al vacío individualmente con la indicación «FRICASA».
Además, los artículos tienen el número de establecimiento de Uruguay «58» en la caja de envío y en el envase del producto sellado al vacío, según el USDA.
Las personas que tengan preguntas sobre el retiro de estos productos pueden llamar a la Línea Directa de USDA Meat and Poultry al 888-674-6854 o comunicarse con el director de contabilidad y logística de South American Meat Inc. Tim Yu al 310-720-5258.
De NTD News
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