Por el Chef Enrico Alaggia
Ashwagandha, este tónico para dormir es un medio perfecto para relajarse y desestresarse al final de un día exigente.
La ashwagandha tiene beneficios positivos en los sistemas endocrino, cardiopulmonar y nervioso central, con poderosos efectos antiinflamatorios, antiestrés y antioxidantes. Pruebe y disfrute de sus beneficios para la salud y su fantástico sabor.
La ashwagandha puede mejorar la calidad del sueño y puede ayudar con el tratamiento del insomnio. En concreto, las hojas de la planta contienen el compuesto trietilenglicol, que favorece la inducción del sueño.
Receta
Porciones: 2
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 8 minutos
Tiempo total: 18 minutos
Ingredientes
2.5 tazas de agua
3-4 cucharadas de avellanas
1 dátil Medjool sin hueso
1/2 cdta. de canela en polvo
1/2 cdta. de nuez moscada en polvo
1/2 cdta. de clavo en polvo
1 pizca de sal marina
1/2 cda. de extracto de vainilla
1 cdta. de polvo de raíz de Ashwagandha (equivalente a 1g)
Preparación
1. Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle hasta tener una consistencia suave y cremosa.
2. Transfiera a una olla y caliente suavemente a la temperatura deseada. No hierva.
3. OPCIONAL: Cuele el líquido en un colador de malla para obtener un resultado más suave. Tenga en cuenta que este paso eliminará gran parte de la cremosidad del resultado final.
4. Para servir, espolvoree canela en polvo.
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